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meilleur patissier m6

  • Le pain perdu : La recette préférée des Mamans ...

    Enfin ... D'après l'émission "Le meilleur pâtissier M6" ou même "MasterChef" sur TF1 !

    Et oui, vendredi 8 novembre, les candidats de Masterchef devait revisiter le pain perdu, soit disant le plat de notre enfance, puis lundi 11 novembre, dans l'épreuve "sous-pression" du Meilleur pâtissier M6, les 3 candidates sur le fil du départ devaient également revisiter le pain perdu, la recette connue de toutes les mamans, apparemment ... 

    Et bien, sachez le, je n'ai jamais mangé de pain perdu. Ma maman n'en a jamais cuisiné ... Et je n'en ai jamais fait à mes 3 enfants non plus ... 

    Du gâteau au chocolat, oui, j'en pâtisse, mais pas de pain perdu ... Pourtant, du pain rassi, il y en a parfois.

    Étrange tout de même cette coïncidence entre les 2 émissions culinaires, à quelques jours de différence. 

    Du côté de MasterChef, sur TF1, voici les 3 versions revisitées par les candidats :

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    La version "revisitée" du pain perdu de Philippe me paraissait bien gourmande et prometteuse ... sauf qu'il y avait du blanc d'oeuf collé au pain ... Son oeuf n'avait pas bien été battu. 

    Quant aux 2 autres versions du pain perdu, elles n'étaient pas assez caramélisées ...

    Bref, du côté de MasterChef, les versions revisitées de la recette du pain perdu n'était pas très revisitiées (à mon sens) et plutôt râtées ...

    Voyons voir, si c'était mieux du côté du meilleur pâtissier M6.

    Sabrina, la blogueuse culinaire du blog Mes Douceurs et maman de 4 enfants, avait décidé de revisiter le pain perdu façon tarte tatin. Finalement, son idée était proche de celle de Cyril Lignac qui lui aussi l'avait revisité façon tarte. 

    Le seul reproche fait à Sabrina fut ses pommes pas assez caramélisées pour être semblables à une tatin. La tarte tatin perdue était tout de même appétissante.

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